이번 육사시미 주간 화요일 만석수요일 2테이블 목요일 1 테이블금요일 만석토요일 3테이블 남았습니다.​※ 웨이팅 시 ​연락을 드립니다. 외부에서 대기하지 마세요시간을 보시고 결정하시면 됩니다.​※ 8월 13-15일 휴무입니다병원 입원 진료 있습니다​8월 4일 이여사와 둘이서 대청소를 하고식재료를 준비하고...일하러 왜 안 오는데라고 하니깐한 번만 봐줘라!!라는 음성 이모티콘을 보내네요 - 한 번이 아니잖아!! 나쁜넘아 -​참치열전 포장 영업 3~4시 / 마감 10~12시 유동적참치열전 매장 영업 5~6시 / 마감 10~12시 유동적​※ 소나기, 장대비, 폭우가 내릴 시 배달은 잠시 중단됩니다.주문하신 사장님, 배달하는 사장님모두 신경 써야 하기에​※ 매장 육사시미 메뉴에 따라 참치, 숙성회, 사이드의부위가 상이하며 매번 동일한 구성이 아닙니다.매회 조금씩 달라집니다​메뉴판은 배달의민족에서 참고하세요메뉴 확인 >&gt메시지 전달 >&gt최종 할인가 적용 ​매장, 배민, 포장 주문 시 개인정보는공유, 재활용, 공개하지 않습니다법적으로도, 운영 방침에도 어긋나는 행위​※ 노쇼, 진상, 고성방가, 기타 시 말없이 차단되며추후 연결되지 않습니다.​참치열전은 테이블 형 매장이며 방(룸) 없습니다.​매장, 포장 주문은 예약 후 내방하는 게 편하고 빠릅니다.이여사는 매장, 저는 작업장 각자 구역을 맡아서 대청소이물질은 매일 저렇게 나와요행주, 수세미는 매주 교체합니다아껴야 잘 살지!! 응 아끼다 엿 돼요!!위생에 문제 생기면 육사시미 1000원 아끼려다 100만 원 날아가요​앞전 육고기, 물고기 사진의 반응이 좋아서매번 준비할 때마다 올려봐야겠단 생각에 편집투명하게 있는 그대로~​칼 연마하고, 새 칼 주문하고 (칼도 소모품이랍니다)물고기 주문하고, 육고기 주문하고감태는 누구 업어가는 건가?? 1주일도 안되어 150봉 사라지다니.. (CCTV 돌려야 하나요)​5일 숙성 육고기 성공!! (오늘 출근하면 6일차 가즈아!!)육고기도 재미있네요 분명히 굳어졌는데 특정 시간이 지나니 부드러워집니다​지난주 군만두를 먹다가 흔들리던 약한 치아와 강하게 부딪힘주말은 버티고 오늘 오후 치과에 갔더니 툭~ 빠지네요선생님 왈 이것도 저것도 안되겠다...후드득... 4개가 빠졌습니다교정해야 한다며 빠진 치아 잇몸 중간에 기둥을 육사시미 박아서튀어나온 이빨을 뒤로 당기고군만두에 슬픈 사연이 추가되네요발음도 새고, 진통제를 먹어도 아프고...비도 오고, 몸도 아프고, 덥고 배고프고​새벽에 퇴근하여 에어컨 가동!! 바로 누전 ㅜ.ㅜ비가 많이 내려서 그런지 에어컨 사용 불가창문 활짝 열어놓고 땀 흘리며 잠시 눈을 붙였네요새벽 점점 달아오르는 기온에 다른 방으로 피신하여 눈을 붙이고오전에도 안되어 나가보니 냥냥이 시키가 전기선을 물어뜯었네요 ㅋㅋ와... 은혜를 이렇게 갚네 앞다리, 뒷다리 하나씩 깁스해버릴까? (수습 완료)​2인 B코스2인 C코스2인 A+코스2인 A+코스2인 B코스오늘 매장에는 총 5팀 (웨이팅 1팀)​오랜 단골 사장님 2팀 패스1팀은 시간이 안 맞고, 육사시미 1팀은 전화를 안 받네요 ㅜ.ㅜ오늘 예약은 1팀이었는데 오후에 출근하니 동시에 주르륵...억~ 15일 만석 (찐이다)​1팀은 매장 예약 취소하고 포장으로 대체그래서 대기하시던 분 예약을 받고​1팀은 자리가 나면 연락을 드리겠다고 하였는데밖에서 기다리고 계셨네요...전화드리면 그때 결정하시면 됩니다기다린다고 자리가 빨리 나오는 거 아니니 날도 더운데 이러지 마세요​일반 맥주류 (카스, 테라 외)일반 소주류 (참, 이슬, 진로 외)는 콜키지 안 됩니다이런류 가져오셔서 드실 정도로 어렵진 않잖아요담금주, 위스키, 와인, 증류소주, 청주, 막걸리, 백주 기타좋아하시는 술을 가져오셔서 즐기라는 취지이지야.. 참치열전 콜키지 없대 무한으로 챙겨가서 마시고 육사시미 빈 몸으로 나오자개 이 득... (진상 등극 확정)​빈병, 빈 상자 치우는 거 어렵지 않습니다좋은 혜택을 즐겁게 이용하는 게 아니라양손 무겁게 오셔서 가볍게 가시더라도 뒷정리는 해주셔야죠막 버리고 가시면 저희도 기분 나쁘거든요​어떤 손님이 술을 드시고 빈병을 가져가신다길래그냥 두세요 제가 치우면 됩니다저희가 가져온 거라... 블로그 글 보셔서 그런 거 같은데손님 같은 분들 언급하는 거 아니니 괜찮습니다표현이 참 어렵네요 몇 번이나 쓰고, 지우고...잘 마셨으면 정리만 잘 해주시면 됩니다그 정리를 저희에게 맡기는 분들이 싫다는 거죠​​닷사이 제품 라벨에 적혀진 문구입니다취하기 위해서 마시는 육사시미 술이 아니라 즐거움 (음미하는) 추구하는 술이라고( 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて)참치열전의 콜키지 프리는 이런 취지입니다내가 좋아하는 술을 즐겁게 즐기셨으면 합니다.지극히 제 입장입니다. 부위 설명드려도 흘려듣거나왜 우리 이야기하는데 끼어들어서 불편하게 하는 건데부위 설명은 요청 시 설명을 드립니다저도 눈치 안 보이고, 손님도 편하다 생각을 해서요그런 손님들께 이런저런 이야기도 드리고요무조건 들이대고 흐름을 깨는 건 저도 불편하거든요부위 설명이 필요시 요청하세요친절하게 상세하게 이야기드리겠습니다​친구들~ 참치열전 배민 열었다..늦은 밤 폭우가 내려서 강제 중지하였으며빗방울이 약해져서 영업을 했습니다모처럼 많은 주문을 받았습니다​일반 배달을 배민 1인 줄 알고 무한대기손님의 연락으로 배송이 육사시미 안 된 것 확인참치 손질하다가 소환되어 수습화요일 눈뜨고 죄송함은 사과 인사와 함께 A/S다음 기회에 다시 한번 A/S 하겠다고 약속함​다사다난한 8월의 어느 날이었습니다.​​#대구동구맛집 #참치열전 #숙성참치 #바다열전#대구동구시장 #숨은맛집 #모리아와세 #숙회 #숙성회#집에서참치회 #참치회 ​#참치포장 #참치배달 #배달참치 #1인분 #참치회 ​#참치초밥 #마구로동 #참치덮밥 #후토마키 #참치김밥 #네기토로 #카이센동 #오마카세동 #네기토로동​​#가리비관자 #해삼내장 #고노와다 #단새우 #성게알 #달마새우 #딱새우#북해도관자 #도미회 #시메사바 #고등어초회 #도다리 #숭어 #우럭회​#조미감태 #생감태 #가니미소 #히라메고노와다 #안키모 #연어알 #무조미김#타코와사비 #소라와사비 #프로펠러클램와사비 #키자미와사비​#홈자카야 #홈마카세 #오마카세 #콜키지프리 #선결재 #한우육회 #뭉티기 #육사시미