​​​​지구식탁 반건조오징어 반건조 오징어콩나물국밥 만들기​​​​콩나물국밥을 만들어 보았습니다.반건조 오징어를 넣어 시원한 콩나물국은 뜨거울 때 먹어도 맛있고 냉장고에 넣었다 차게 해서 먹어도 맛있는 국입니다.겨울이라 뚝배기에 밥을 넣고 콩나물국을 담아콩나물국에 데쳐낸 반건조 오징어를 올려 먹으면속도 편하고 내 몸의 온도도 올라갑니다.​​​​​오징어는 높은 단백질 함량으로 우리 몸에 필요로 하는 단백질 공급원이 되고 오메가3 지방산의 훌륭한 공급원으로 뇌기능과 인지능력에 도움을 준다고 합니다.나이 들수록 먹어야 하는 식품군입니다.​쫑쫑 썰어 놓은 김치랑 파까지 넣어 맛있게 만들어봅니다.​​​구룡포 오징어 포장 상태 반건조오징어 ​​택배로 도착한 반건조 오징어는 아이스박스와 아이스팩으로 신선함 그대로 도착했는데요.구룡포의 자연해풍을 맞으며 건조해 만들어진 제품으로 부드럽고 구수한 맛이 일품입니다.​그렇습니다.​반건조 오징어 30% 정도 말려진 상태로 냉동시킨 오징어는 어떤 요리를 해도 괜찮을 것 같은 비주얼 입니다.​​​​​크기는 다양합니다만 저는 크기 마음에 듭니다. 고속도로 휴게소에서 굽는 반건조 오징어 딱 그 크기입니다.​10미 ~ 1kg 정도입니다.​크기는 지구식탁 에서 다양하게 준비되어 있으니 각자의 취향에 따라 선택하시면 됩니다. ​​​​당일 조업한 오징어를 위생적인 환경에서 작업한다더니 정말 깨끗하게 손질되어 반건조오징어 있네요.소분하려고 했더니 한 장 한 장 모두 비닐이 깔려있어 너무 편하고 포장상테 정성이 가득 하네요.​​​​구룡포 해풍 맞은 반건조 오징어 뽀얀 살 알맞은 두께 너무 두꺼워도 씹히는 맛 별로고 너무 얇으면 반건조 매력이 떨어지죠.​​​​반건조 오징어는 냉동 보관합니다.​​반건조 오징어의 매력은 맥반석에 구워야 맛있지만 버터에 살짝 구워도 맛있고 마른 팬에 천천히 구워 도 맛있습니다.반건조 오징어 껍질 반대쪽에 칼집을 넣어주면 말리는 현상이 없는데